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Il Ristorante

CUOREdelGUSTO

Un raccolto e luminoso locale situato nel cuore del centro storico di Alghero, all’interno delle antiche mura e affacciato sul mare, con due sale e una terrazza sul porto, il Ristorante Nautilus è pronto ad accogliervi per accompagnarvi in un percorso fatto di amore per il territorio, passione per la cucina, per i sapori e per la tradizione. Memorie del passato e modernità per una nuova idea di gusto. I piatti della tradizione algherese sono gli indiscussi protagonisti, una cucina sana che utilizza ingredienti leggeri che fanno sentire ciascuno a casa propria, gustando il pescato della giornata e la cucina tipica di mare.

Il pescato fresco

CUOREdelGUSTO

Se non è fresco, non è in menu. Il pescato della giornata e la cucina tipica algherese, fanno del Ristorante Nautilus un riferimento e una tappa obbligatoria per tutti gli amanti del pesce, frequentato dagli abitanti del posto che favoleggiano estasiati le sue qualità, si posiziona tra i più importanti esponenti della tipica cucina marinaresca di tutto il territorio del nord ovest della Sardegna. Genuinità, ricercatezza e raffinatezza, vi faranno scoprire gusto intensi, che si fondono con i sapori tipici dell’isola.

La Cucina

CUOREdelGUSTO

Uno staff di giovani professionisti che alla base del proprio lavoro mettono preparazione, originalità e passione, veri punti di forza e veri valori aggiunti del Ristorante Nautilus, una sfida a fare sempre meglio, una ricerca continua. Ogni singolo ingrediente utilizzato viene rispettato al massimo, lasciando pressoché inalterato il gusto e l’essenza originale. Cresciuti fra i fornelli i nostri Chef, col passare del tempo sono riusciti a fondere passione, sentimento, dedizione e amore. La filosofia del nostro chef è di lavorare con prodotti a km 0 non allontanandosi da incursioni di eccezionalità regionali.

Alghero

CUOREdelGUSTO

Quando si passeggia per Alghero, sulle sue secolari mura, tra le sue caratteristiche stradine acciottolate si percepisce quel fascino tutto particolare che solo le città di mare sanno avere. Un mare sempre presente nel paesaggio e sempre a portata di mano, un porto turistico dove accanto ai grandi yacht si alternano i colori delle caratteristiche imbarcazioni per la pesca locale e tra le forme e i colori della storia un’infinità di spazi relax dove concedervi rigeneranti break. Un antico borgo catalano sul mare, un’infinità di colori e paesaggi, sole e temperature miti tutto l’anno, storie e leggende di antiche civiltà, il suono dell’antica lingua catalana, il fascino della vela, l’avventura degli sport più estremi e ancora… sentierismo, cicloescursionismo, trekking, le tradizioni dei sapori antichi rivisitati da gusti contemporanei e poi il mare: anima della città.

Alghero vi dà il benvenuto nel nordovest dell’antica terra di Sardegna.

Testi tratti da: http://www.algheroturismo.eu

Ristorante Nautilus Alghero

Forte della Maddalenetta, 4/A
07041 Alghero SS
Sardegna, It

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Ristorante Nautilus Alghero
Via Maddalenetta 4, 07041 Alghero SS, Sardegna, IT
T. +39 079 9148833 | +39 333 430 0979 | info@nautilusalghero.it
ACES S.r.l.
Via Maddalenetta 4, 07041 Alghero SS, Sardegna, IT
Partita Iva 02672070907

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