Se non è fresco, non è in menu! Il Nautilus è una tappa obbligata per gli amanti delle specialità di mare e della tipica cucina marinaresca algherese: una proposta genuina che rispetta l’essenza di ogni singolo ingrediente per esaltarne la freschezza, la leggerezza e il gusto, dalle selezioni di crudi di pesce fino alla celebre aragosta.

Il nostro legame con il territorio nasce proprio qui: dalle materie prime, dalla costante ricerca dei migliori prodotti locali a km zero, dei sapori di stagione e delle vere eccellenze gastronomiche sarde.

Ecco perché il pescato del giorno e le proposte ortofrutticole del nostro ristorante provengono direttamente dai nostri campi e dai nostri pescherecci. Vogliamo offrirti ogni giorno la qualità assoluta della filiera corta e un’esperienza di gusto autentica, sempre genuina e sostenibile. Offriamo anche una deliziosa selezione di piatti di terra con i sapori autentici della tradizione sarda.