Settembre gourmet: il tempo del Vermentino al Nautilus
Quando l’estate rallenta, Alghero svela un’anima più intima. Il porto ritrova il suo ritmo lento e la brezza sui bastioni si fa più tersa. Questo è il mese dei veri inte
NAUTILUS
NEWS
Come salutare al meglio agosto? Semplice, con una cena a base di ostriche, gamberi rossi e ricci di mare al Nautilus!
Oggi è il 31 agosto. E come salutare al meglio questo splendido mese estivo? Semplice, con una cena a base di ostriche, gamberi rossi e ricci di mare al Nautilus! All’arrivo
Architetture di gusto: cenare tra le mura antiche al Nautilus
Passeggiare al tramonto lungo i bastioni di Alghero è un rito che non perde mai la sua magia. La pietra antica e porosa rilascia dolcemente il calore del sole estivo, il profumo s
Golden hour sui bastioni: l’aperitivo con vista su capo caccia
C’è un momento esatto, verso la fine del pomeriggio, in cui la frenesia del centro storico si placa e i passi sui ciottoli sembrano improvvisamente rallentare. Chi ci visita
Profumo di mare e grano tostato: la fregula a modo nostro nel centro storico di Alghero
Esistono sapori che hanno il potere di raccontare un’intera isola. Tra le mura della nostra cucina, la fregula è un rituale di gesti antichi che si rinnova ogni giorno. Piccole
Sua maesta’ l’aragosta: il vero sapore della Catalana al Nautilus
L’impatto è visivo e immediato: il rosso fiammante del carapace accoglie il bianco avorio della polpa, turgida e compatta. Al Nautilus, l’Aragosta alla Catalana rappre